Hallo, versuche mal den Kontakt wo es verschmort ist zu säubern, vor Akku Entnahme System immer ausschalten. Akku nie unter 8 Grad im Freiem stehen lassen, falls er doch mal im Kalten vergessen wird ins Haus holen und einige Stunden in der Warmen Wohnung liegen lassen bevor du ihn wieder Lädst, deine Vermutung ist Korrekt das er sich in der Kälte entladen hat. Frag deinen Händler in Spanien mal nach, ob er in D-Land einen Vertragspartner hat der sich um etwaige Reparaturen kümmern kann.
Ich gehe mal von aus das die Tage und Wochen vor Heiligabend dein Rad einwandfrei funktioniert hatte, falls ja schließe ich mal einen Wackelkontakt aus, kann sein das der Verschmorte Kontakt die Ursache ist, etwas Schwarzes wegschleifen und ein wenig E-Bike Öl F-100 (In diesem Kettenöl befinden sich Elektrolyte für bessere Leitfähigkeit, hat bei mir mal am Haibike geholfen als ich einen Pin am Akku Anschluss eingeschmiert hatte) hoffe ich konnte dir helfen.
PS: Überprüfe mal die Anschlüsse vom Display, ein Wackelkontakt kann man nie ausschließen, hatte deswegen mal im Februar 2020 nach 8 Km einen Totalausfall des Systems gehabt und das bei einem 4999 € Fatbike. Du siehst, teuer ist gleich Besser.
Meine Meinung zu deinem E-MTB:
Akku Intube mit satte 624 Wh 13Ah liest sich nicht schlecht.
Was das Design angeht, kann man nicht meckern bei dem preis, andere sind da extrem hässlicher als dein Rahmen.
Einzige Kritikpunkte wären der Billige Federdämpfer, die Shimano Acera Schaltung, aber beides kann man ja austauschen.
Hier, ein Link für dich, setzt dich mal mit denen in Verbindung, die Rufen dann zurück,
Kann ich MOMABIKES telefonisch kontaktieren?